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dimanche 4 août 2013

Gâteau bain de boue pour les petits cochons !



Ce gâteau a fait le tour du web ! Mais je ne serais pas vous dire qui le premier l'a déposé !
En tout cas j'ai regardé un peu partout  pour fabriquer le mien ! Je l'ai très légèrement adapté et j'ai rajouté un loup , pour le un clin d'oeil à l'histoire des petits cochons que mon garçon aime tant  !


Voilà la recette que j'ai utilisé pour moi en sachant que mes enfants n'aiment principalement que les gâteaux natures ou chocolat !

Pour le gâteau :

250 g de farine
150 g de sucre
1 sachet de levure
1 cas de  crème fraiche entière liquide
4 oeufs
50 gr de beurre fondu

Pour la ganache au chocolat :

le reste de la brique de crème fraiche liquide entière (légère !!)
une tablette de chocolat noir dessert

Pour la déco  :

De la pate d'amande blanche (ou pâte à sucre )
De la pate d'amande rose (ou pâte à sucre )
10 paquets de kit kat
 1 ruban

 * Préchauffer le four .

 * Mélanger  tous les ingrédients de la recette du gâteau dans un bol , je ne suis pas fine cuisinière vous saurez peut être mieux que moi dans quel ordre !

 * Beurrez le moule à gâteau .

* Verser la pâte dans le moule , enfourner , pour indication je l'ai laissé 25 minutes à 140 °

* Pendant la cuisson du gâteau vous pouvez commencer la déco en pate d'amande ou pâte à sucre si vous préférez .



* Sortez votre gâteau du four , laisser refroidir un moment car lorsque vous déposerez le kit kat si le gâteau est trop chaud il fond dans les doigts !


* Préparer la ganache  au chocolat :

Faire fondre le chocolat coupé en carreaux dans une casserole à feu doux puis verser la crème fraiche , remuer jusqu'à l'obtention d'une ganache onctueuse et assez liquide . Réserver .

* Une fois le gâteau tiédi commencer à faire le tour de celui ci avec les kit kat . Comme mon gâteau n'était pas trop haut , il aura suffit de couper les kit kat en deux . Plonger le côté qui "collera " au gâteau dans le chocolat afin qu'il se fixe au gâteau .





 * Entourez - le du ruban et nouez  pour maintenir les kit kat .


* Versez le chocolat , étalez .



 * Posez les décorations sur la ganache .




 C'est prêt !!






Et juste pour vous montrer que le loup n'est pas si méchant !!



2 commentaires: