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dimanche 4 avril 2010

Poussin mimosa


Recettes très simples mais rigolote !

- Découper des oeufs durs dans le milieu ( pointe en haut ) , le chapeau sera plus petit que la base et il faudra le creuser un peu pour qu'il se fixe parfaitement .
- Oter les jaunes d'oeufs et les mélanger à la mayonnaise .
- Couper le bas de l'oeuf pour l'aplanir afin  qu'il tienne droit .
- Puis remplir les oeufs très haut afin que cela puisse représenter la tête du poussin .
- Avec de la tapenade faire 2 petits yeux .
- Les carottes découpées iront parfaitement pour la crête et le bec !
A table !

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